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Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo
Prep. 15min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
-
600 g de agua
-
300 g de espinas de pescado (de merluza)
-
3 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
50 g de pan (del día anterior) en trozos pequeños
-
20 g de aceite de oliva (o hasta obtener un total de 30 g)
-
100 g de cebolla en trozos
-
200 g de zanahoria en trozos
-
50 g de vino blanco
-
100 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas en trozos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
4.3 g
Calorías
978 kJ /
234 kcal
Grasa
20.6 g
Fibra
1.5 g
Carbohidratos
8 g
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