Risotto con salmón ahumado
TM5 TM6

Risotto con salmón ahumado

4.4 (53 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 5 - 6 ramitas de perejil fresco limpias y secas (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 50 g de vino blanco
  • 700 g de agua caliente
  • 2 cucharaditas de sal
    o bien 2 cucharaditas de concentrado de caldo de verduras casero
  • 150 g de salmón ahumado en dados de aprox. 1 cm

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1795 kJ / 429 kcal
Proteína
13.96 g
Carbohidratos
57.47 g
Grasa
15.96 g
Fibra
1.45 g

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