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Tortilla paisana
Prep. 25min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
300 g de patata en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
-
80 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
-
570 g de agua
-
100 g de cebolleta
-
50 g de pimiento verde
-
50 g de pimiento rojo
-
60 g de aceite de oliva
-
100 g de guisantes congelados
-
1 cucharadita de sal
-
5 huevos (M)
-
1 diente de ajo picado
-
70 g de jamón curado en dados
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
328 kcal /
1371 kJ
Proteína
17.15 g
Grasa
21.32 g
Carbohidratos
16.87 g
Fibra
4.01 g
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