Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em janeiro destacamos: abóbora, acelga, agrião, brócolos, couve-de-bruxelas, laranja, pera, tangerina e kiwi. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.
Pão turco (Gozleme) com recheio de acelgas
1h 15min
Salada de talos de brócolos
15min
"Arroz" de brócolos e camarão
35min
Canelones de abóbora e espinafres
1h 20min
Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã
4h 35min
Gratinado de couve-flor e couve-de-bruxelas
45min
Hamburgueres vegan de brócolos com salada de rabanete
1h 30min
Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos
50min
Crumble de pêra, laranja e mirtilos
45min
Tarte cremosa de limão
2h 30min
Bolo de tangerina
1h
Doce de tangerina
1h 20min
Doce de kiwi
50min
Limão em conserva
72h
Smoothie de kiwi e gengibre
10min
