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"Arroz" de brócolos e camarão
Prep. 15min
Total 35min
4 doses
Ingredientes
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brócolos cortados em pedaços (3-4 cm aprox.) (ver dica)700 g
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água mais q.b. p/ cozer500 g
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ovos4
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ervilhas de quebrar150 g
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ervilhas descongeladas120 g
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cebolos (spring onions) cortados em fatias finas2
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azeite40 g
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cebola cortada em quartos150 g
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alho3 dentes de
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malaguetas vermelhas cortada em três pedaços2
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gengibre s/ casca4 cm
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miolo de camarão cortado ao meio no sentido do comprimento400 g
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germinados frescos160 g
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molho de soja light2 c. sopa de
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Malagueta vermelha cortada em fatias finas, q.b. p/ guarnecer
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Cebolo (spring onion) cortado em fatias finas, p/ guarnecer
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Pimenta q.b. p/ temperar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
979.6 mg
Proteína
31.7 g
Calorías
1647.7 kJ /
393.8 kcal
Grasa
17.7 g
Fibra
9.2 g
Grasas saturadas
3.6 g
Carbohidratos
30.6 g
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