Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã
Prep. 20min
Total 4h 35min
4 doses
Ingredientes
Pesto de agrião e hortelã
-
limão1
-
azeite120 g
-
queijo parmesão cortado em pedaços60 g
-
alho2 dentes de
-
caju50 g
-
folhas de agrião100 g
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hortelã só as folhas30 g
-
Sal q.b. p/ temperar
-
Pimenta q.b. p/ temperar
Ragù de borrego
-
azeite20 g
-
alho5 dentes de
-
cebola roxa cortada em fatias200 g
-
bacon cortado em pedaços60 g
-
alecrim só as folhas3 pés de
-
vinho tinto100 g
-
tomate em pedaços400 g
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Sal q.b. p/ temperar
-
Pimenta q.b. p/ temperar
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pá de borrego s/ osso cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)800 g
-
manteiga40 g
-
Massa tipo tagliatelle q.b. p/ servir (ver dica)
-
Queijo ralado q.b. p/ servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
1177.9 kcal /
4928.3 kJ
Proteína
45.7 g
Grasa
101.5 g
Carbohidratos
17.9 g
Fibra
3.7 g
Grasas saturadas
34.1 g
Sodio
452.9 mg
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