Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 4h 35min

4 doses

Ingredientes

Pesto de agrião e hortelã

limão
1
azeite
120 g
queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
alho
2 dentes de
caju
50 g
folhas de agrião
100 g
hortelã só as folhas
30 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar

Ragù de borrego

azeite
20 g
alho
5 dentes de
cebola roxa cortada em fatias
200 g
bacon cortado em pedaços
60 g
alecrim só as folhas
3 pés de
vinho tinto
100 g
tomate em pedaços
400 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
pá de borrego s/ osso cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
800 g
manteiga
40 g
Massa tipo tagliatelle q.b. p/ servir (ver dica)
Queijo ralado q.b. p/ servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 452.9 mg

Proteína 45.7 g

Calorías 4928.3 kJ / 1177.9 kcal

Grasa 101.5 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 34.1 g

Carbohidratos 17.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Janeiro - Frutas e legumes do mês 15 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Pernil com batatas e maçã

14h

Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor

Ninguna valoración

Barriga de porco no forno com maçã e puré de aipo e abóbora

Ninguna valoración

Salteado de vitela com ananás e especiarias

8h 30min

Carne de porco assada com legumes e Minestrone

1h

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

1h

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1h 30min

Nachos de cenoura com guacamole

1h

Espinafres com gambas

45min

Frango assado com legumes

1h 10min

Lombo de porco com puré de batata e salada

1h

Guisado de porco com puré de batata

9h