Canelones de abóbora e espinafres
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Canelones de abóbora e espinafres

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Ingredientes

  • 250 g canelones (ver dicas)
  • 1 cebola cortada em quartos
  • 2 dentes de alho
  • 20 g azeite
  • 3 folhas de salva fresca
  • 400 g tomate em pedaços
  • 50 g concentrado de tomate
  • 150 g água
  • 30 g caldo de legumes caseiro
  • 300 g abóbora cortada em cubos (1 cm aprox.)
  • 50 g espinafres, só as folhas
  • 300 g queijo ricota (ver dicas)
  • ½ c. chá de sal
  • ¼ c. chá de pimenta
  • ⅛ c. chá de noz-moscada
  • folhas de salva fresca q.b. p/ fritar
  • 2 c. sopa de azeite p/ fritar
  • Pinhão cru ou torrado, q.b. p/ polvilhar

Inf. nutricional
por 1 dose
Calorías
1517.7 kJ / 362.7 kcal
Proteína
13.2 g
Carbohidratos
44.5 g
Grasa
15.3 g
Grasas saturadas
5.5 g
Fibra
3.8 g
Sodio
268.5 mg

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