Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Emulsión de patata con pulpo
Prep. 15min
Total 50min
10 raciones
Ingredientes
Emulsión de patata con pulpo
-
1500 g de agua
-
1 hoja de laurel seca
-
1 ½ cucharadita de sal
-
250 g de patatas harinosas en trozos
-
180 - 200 g de pulpo cocido en rodajas
-
100 g de nata
-
15 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 pellizco de pimienta molida
Aceite de pimentón
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
½ cucharada rasa de pimentón dulce
-
¼ cucharadita de pimentón picante
-
1 pellizco de sal
Montaje
-
1 - 2 pellizcos de sal en escamas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
436.3 mg
Proteína
3.6 g
Calorías
499 kJ /
119 kcal
Grasa
9.4 g
Fibra
0.7 g
Grasas saturadas
3.2 g
Carbohidratos
5.3 g
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