Farrotto alla zucca e salsiccia

Farrotto alla zucca e salsiccia

4.4 17 valoración
Prep. 20min
Total 45min
2 porzioni

Ingredientes

  • 25 g di cipolla a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 75 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
  • 130 g di polpa di zucca a cubetti (1,5-2 cm)
  • 150 g di chicchi di farro (cottura 10 minuti)
  • 270 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato (opcional)

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 18 g
Calorías 2150 kJ / 514 kcal
Grasa 27 g
Fibra 5 g
Carbohidratos 53 g

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