Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sauerkraut soup
Prep. 10min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
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canned sauerkraut lightly drained150 g
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brown onion cut into halves80 g
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garlic clove1
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olive oil20 g
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cabbage shredded100 g
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carrots cut into pieces (1-2 cm)60 g
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water1300 g
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Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
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sea salt½ tsp
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ground black pepper½ tsp
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allspice berries or ¼ tsp ground allspice3
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dried bay leaf1
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tomato paste40 g
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potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)250 g
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chorizo sausages or Polish sausages, cut into slices (0.5 cm)150 g
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dried marjoram1 tsp
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ground caraway seeds1 pinch
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sourdough bread to serve
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
317 kcal /
1333 kJ
Proteína
13 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
41 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
2.5 g
Sodio
1577.7 mg
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