Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

4.1 100 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
150 g de hojas de espinaca frescas
600 g de agua
100 g de cebolla
40 g de zumo de lima
10 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de azúcar
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de comino en grano

½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.68 g

Calorías 868 kJ / 208 kcal

Grasa 8.2 g

Fibra 11.83 g

Carbohidratos 22.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Como en casa! 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Pimientos rellenos de arroz integral

50min

Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín

20min

Ensalada de lentejas al estilo griego

15min

Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango

10min

Ensalada de verduras guisadas

20min

Ensalada de hinojo y manzana

20min

Ensalada de lentejas con bacalao

10min

Tabulé de lentejas

10min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min

Ensalada tabulé con atún en conserva

50min

Ensalada especiada de garbanzos

25min

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5h