Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Pasticciotti leccesi
Prep. 15min
Total 1h 15min
10 pezzi
Ingredientes
Pasta frolla
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
-
di zucchero125 g
-
di strutto a temperatura ambiente125 g
-
uovo1
-
tuorlo d'uovo1
-
di farina tipo 00250 g
-
di ammoniaca per dolci2 pizzichi
Crema
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
-
di farina tipo 0040 g
-
di zucchero a piacere60 - 100 g
-
uova2
-
di latte500 g
Terminare la preparazione
-
tuorlo d'uovo1
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
359 kcal /
1502 kJ
Proteína
7.8 g
Grasa
17.1 g
Carbohidratos
46.4 g
Fibra
0.9 g
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