Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
Prep. 10min
Total 25min
1 Ricetta completa
Ingredientes
-
450 g di latte intero
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50 g di panna (min. 30% di grassi)
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170 g di zucchero
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30 g di amido di riso
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30 g di cacao amaro in polvere
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130 g di tuorli
-
60 g di burro
-
80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
Inf. nutricional por 1 Ricetta completa
Calorías
2616 kcal /
10945 kJ
Proteína
49 g
Grasa
156 g
Carbohidratos
271 g
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