Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 98 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

1 Ricetta completa

Ingredientes

450 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
170 g di zucchero
30 g di amido di riso
30 g di cacao amaro in polvere
130 g di tuorli
60 g di burro
80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Ricetta completa

Proteína 49 g

Calorías 10945 kJ / 2616 kcal

Grasa 156 g

Carbohidratos 271 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Luca Montersino 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cantucci

1 godz. 50 min

Chiffon cake alla vaniglia

1 godz. 30 min

Coppetta al caffè

2 godz. 15 min

Torta caprese bianca al limoncello

1 godz. 5 min

Ciambellone con crema all'arancia

55 min

Pasta biscotto

1 godz.

Pasta fresca senza uova

1 godz. 35 min

Rotolo alla frutta

1 godz. 25 min

Muffin al cacao

1 godz. 20 min

Brioches

4 godz. 50 min

Chiffon cake al cioccolato

1 godz. 10 min

Bignè al cioccolato

3 godz.