Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tortano speck e fontina
Prep. 15min
Total 2h
8 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
di strutto120 g
-
di acqua250 g
-
1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco15 g
-
½ cucchiaino di malto di orzodi zucchero½ cucchiaino
-
di farina + q.b.500 g
-
di sale1 cucchiaino
Farcitura
-
di salame cacciatorino a fettine (1-2 mm)100 g
-
di speck a cubetti100 g
-
di prosciutto cotto a cubetti100 g
-
di Fontina a cubetti (1 cm)200 g
-
di olio extravergine di oliva2 cucchiai
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
428 kcal /
1791 kJ
Proteína
22.8 g
Grasa
17.1 g
Carbohidratos
48.8 g
Fibra
1.6 g
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