Guisado de ejotes y carne

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h

4 porción

Ingredientes

1000 g de ejotes retirar la parte superior del tallo
3 cda de vinagre blanco
20 g de harina
4 diente de ajo
200 g de cebolla en cuartos
10 ramita de cilantro fresco (opcional) solo las hojas
60 g de aceite de oliva
300 g de carne de res, sin hueso en cubos (3 cm)
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta molida
500 g jitomate triturado, enlatado
70 g puré de tomate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porción

Sodio 2793.3 mg

Proteína 93.8 g

Calorías 6396.5 kJ / 1528.8 kcal

Grasa 78.2 g

Fibra 39.3 g

Grasas saturadas 15.4 g

Carbohidratos 134.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tradición árabe 24 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa de fideo con carne de res

1h 25min

Tamales de frijol Veracruzanos

2h

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14h

Dulce de guayaba

Ninguna valoración

Tacos perrones

30min

Chile relleno de escamoles

30min

Sopecitos con chorizo y gusanos de maguey

1h

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1h 40min

Tamal "Recuérdame"

1h 40min

Tamal tropical

1h 40min

Tamales de barbacoa

2h

Tarta del rey calabaza

2h

Mostrar todo

Mostrar todo