Supplì (de Francesca Romana Barberini)

Supplì (de Francesca Romana Barberini)

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Prep. 20min

Total 50min

12 unidad

Ingredientes

20 gramo aceite de oliva virgen extra + al gusto
150 g de carne molida
130 g de vino blanco
300 g de tomate entero en conserva

300 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra recién molida
400 g de arroz arborio
700 g de caldo de verduras no en pastilla
2 huevos
200 g de miga de pan para cubrir
80 gramo mozzarella en cubos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 9 g

Calorías 1264 kJ / 302 kcal

Grasa 15 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 35 g

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