Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)

Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)

4.5 2 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 2h 20min

4 porzioni

Ingredientes

Pappardelle

di farina di ceci consentita da prontuario
150 g
di farina senza glutine + q.b.
150 g
uova medie
3
di olio extravergine di oliva (opcional)
1 cucchiaio

Condimento

di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto
di cozze fresche, pulite
1000 g
di acqua
500 g
spicchio di aglio
1
peperoncino secco piccante
1
di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di vino bianco secco
40 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 537 kcal / 2247 kJ

Proteína 24.8 g

Grasa 26.5 g

Carbohidratos 53.3 g

Fibra 6.5 g

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