Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Fumet
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 500 g de agua
Crema
- 30 g de mantequilla en trozos pequeños
- 40 g de aceite de oliva
- 100 g de zanahoria en rodajas
- 150 g de puerro en rodajas
- 1 diente de ajo
- 300 g de nata (18% materia grasa)
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de salmón ahumado en trozos pequeños
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1121 kJ / 268 kcal
- Proteína
- 11.3 g
- Carbohidratos
- 8.1 g
- Grasa
- 21.5 g
- Grasas saturadas
- 8.9 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sodio
- 599.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1 Std. 40 Min
Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.
1h
Cóctel especiado navideño
30min
Bisque de langostinos a la vainilla
1h
Tiramisú martini
Ninguna valoración
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40min
Turrón de chocolate con palomitas caramelizadas
2 Std. 40 Min
Bacalao con salsa de miso y brócoli
25min
Tarta helada de limón sin gluten
6h 50 min
Crema en cóctel de sopa castellana
50min
Caldereta de langosta
1h
Sorbete de limón con cava
5min