Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.5 8 valoración

Prep. 20min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

70 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
200 g de nata para cocinar
100 g de agua
70 - 80 g de sobrasada en trozos
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 692.4 mg

Proteína 7.9 g

Calorías 1268 kJ / 303 kcal

Grasa 24.7 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 12.6 g

Carbohidratos 13.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 180 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Coulant de patata con rabo de ternera

Coulant de patata con rabo de ternera

4h

Tartar de fuet

Tartar de fuet

30min

Coca mar y tierra

Coca mar y tierra

55min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Parfaits de fresa, chocolate blanco y pistacho

Parfaits de fresa, chocolate blanco y pistacho

5h

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Montaditos de pepino mediterráneo

Montaditos de pepino mediterráneo

10min

Teja de parmesano con espárragos

Teja de parmesano con espárragos

30min

Rigatoni con ternera dorada

Rigatoni con ternera dorada

40min

Cóctel del Año Nuevo

Cóctel del Año Nuevo

20min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min

Fajitas con pollo, beicon y champiñones

Fajitas con pollo, beicon y champiñones

50min