Flan de salmorejo

Flan de salmorejo

4.7 11 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 20min

4 unidades

Ingredientes

3 huevos fríos
900 g de agua fría
2 lonchas de jamón serrano
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
500 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
150 g de pan
15 g de vinagre

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 732.8 mg

Proteína 13 g

Calorías 1501 kJ / 358 kcal

Grasa 23.8 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 4.1 g

Carbohidratos 23.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 177 58 Recetas
España

También podría gustarte...

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 Min

Vichyssoise negra con langostinos

2 Std.

Caballa en aceite

24 Std. 50 Min

Bocaditos con gambón

20 Min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4 Std.

Empanadillas de embutidos

2 Std.

Bisque de langostinos a la vainilla

1 Std.

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40 Min

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1 Std. 50 Min

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5 Std. 30 Min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 Min

Canapés de pan negro y salmón

3 Std.