Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Flan de salmorejo
Prep. 20min
Total 4h 20min
4 unidades
Ingredientes
-
3 huevos fríos
-
900 g de agua fría
-
2 lonchas de jamón serrano
-
1 sobre de gelatina neutra en polvo
-
75 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
-
500 g de tomate maduro en cuartos
-
1 diente de ajo
-
½ cucharadita de sal
-
150 g de pan
-
15 g de vinagre
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
732.8 mg
Proteína
13 g
Calorías
1501 kJ /
358 kcal
Grasa
23.8 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
4.1 g
Carbohidratos
23.8 g
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Revista Thermomix Nº 177
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