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Gnocchi com alho-francês cremoso
Prep. 35min
Total 1h 30min
4 doses
Ingredientes
Queijo e Pão ralados
-
queijo parmesão100 g
-
pão torrado, partido em pedaços80 g
-
azeite25 g
Gnocchi
-
água mais q.b. p/ cozer1000 g
-
sal2 ½ c. chá de
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos500 g
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
-
farinha tipo 65250 g
-
ovo1
Alho-francês cremoso
-
azeite30 g
-
alho-francês só a parte branca, cortada em pedaços (1 cm aprox.)400 g
-
gemas de ovo4
-
sal1 c. chá de
-
Cebolinho picado, q.b. p/ polvilhar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
2549.1 mg
Proteína
26.6 g
Calorías
3014.8 kJ /
720.6 kcal
Grasa
27.2 g
Fibra
6.9 g
Grasas saturadas
8.1 g
Carbohidratos
92.6 g
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