Caldero del Mar Menor

4.8 13 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

7 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
6 - 8 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva
150 g de tomate triturado
500 g de morralla (pescado de roca), en trozos
1300 g de agua
300 g de arroz bomba
1 - 2 cucharaditas de sal (y algo más para la dorada)
1 dorada o lecha, mújol o magre, de aprox. 600 g (limpia y sin cabeza)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1523.5 mg

Proteína 191.5 g

Calorías 7901 kJ / 1888 kcal

Grasa 85.6 g

Fibra 6.1 g

Grasas saturadas 13.8 g

Carbohidratos 61.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Región de Murcia 14 Recetas
España

También podría gustarte...

Michirones

1h 30min

Chocos con habas y guisantes

1h 10min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30min

Mejillones a la marinera

25min

Lasaña de calabacín

2h 15min

Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

1h

Canelones de carrilleras con setas

2h

Morcillo de ternera guisado con castañas

16h

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

15h 30min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Espaguetis a la carbonara con mejillones

1h 50min