Dorada al vapor con papas

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 35min

6 porciones

Ingredientes

40 g de apio solo las hojas
40 g de bulbo de hinojo solo las puntas (4-5 cm)
1 diente de ajo
1 cdita de semillas de cilantro
1 cda de mostaza Dijon
50 g de aceite de oliva
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
2 - 3 pizcas sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
100 g de rama de apio en trozos
100 g de bulbo de hinojo cortado en trozos
3 de dorada limpia enteras, evisceradas y limpias (aprox. 500 g cada una)
500 g de agua
2 hojas de laurel secas
1000 g de papa en cubitos (3 cm) (ver variación)
sal para sazonar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porciones

Sodio 935.5 mg

Proteína 126.8 g

Calorías 7669.3 kJ / 1833 kcal

Grasa 64.3 g

Fibra 31.1 g

Grasas saturadas 9.6 g

Carbohidratos 196.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Temporada 24 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35min

Camarones al ajillo

35min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Kabsa de salmón

Ninguna valoración

Pasta alternativa con salmón y chicharos

45min

Hamburguesas de sepia

15min

Pulpo enamorado

50min

Tacos perrones

30min

Salmón con quinoa y toronja

50min

Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro

50min

Estofado de mariscos y cerdo

1h 10min

Salmón crujiente a la parmesana con verduras y salsa cremosa de limón

Ninguna valoración

Mostrar todo

Mostrar todo