Dorada al vapor con papas

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 35min

6 porciones

Ingredientes

40 g de apio solo las hojas
40 g de bulbo de hinojo solo las puntas (4-5 cm)
1 diente de ajo
1 cdita de semillas de cilantro
1 cda de mostaza Dijon
50 g de aceite de oliva
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
2 - 3 pizcas sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
100 g de rama de apio en trozos
100 g de bulbo de hinojo cortado en trozos
3 de dorada limpia enteras, evisceradas y limpias (aprox. 500 g cada una)
500 g de agua
2 hojas de laurel secas
1000 g de papa en cubitos (3 cm) (ver variación)
sal para sazonar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porciones

Sodio 935.5 mg

Proteína 126.8 g

Calorías 7669.3 kJ / 1833 kcal

Grasa 64.3 g

Fibra 31.1 g

Grasas saturadas 9.6 g

Carbohidratos 196.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Temporada 24 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20min

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1h 10min

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

35min

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min

Chipirones rellenos

1h 10min

Sopa de mariscos

40min

Curry tailandés

40min

Tacos perrones

30min

Arroz al curry con pescado ahumado

30min

Pastel de salmón

2h 20min

Camarones saganaki con queso feta

35min

Mostrar todo

Mostrar todo