Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

4.9 7 valoración

Prep. 40min

Total 1h 45min

6 portions

Ingredientes

500 g d'oignons rouges coupés en deux
15 g de beurre , dont 300 g préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
50 g de sucre roux
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de gingembre en poudre
20 g de vinaigre balsamique
10 g de miel liquide
10 g de crème de cassis
300 g de farine de blé et pour le plan de travail
130 g d'eau froide
1 c. à café de sel
6 c. à café de fromage à tartiner
12 tranches fines de magret de canard fumé
1 jaune d'œuf battu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 514.3 mg

Proteína 11 g

Calorías 3027.9 kJ / 723.7 kcal

Grasa 51.1 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 30.2 g

Carbohidratos 56.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Galettes des rois, le best-of 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bâtonnets de légumes

1h 10min

M'semen (crêpes feuilletées)

2h

Harcha (galettes de semoule)

1h 10min

Rfissa au poulet

1h 20min

Fricassés orientaux

2h 20min

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Pains aux raisins

20h 15min

Cake orange-pavot

1h

Purée mousseline

40min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30min

Sfenj - Donuts

2h 45min

Sfenj (beignets à la pâte levée)

2h 30min