Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

4.0 1 valoración

Prep. 35min

Total 1h 10min

4 μερίδες

Ingredientes

νερό
900 γρ.
κόκκους φαγόπυρου
100 γρ.
νιφάδες βρώμης
30 γρ.
ανάμεικτους σπόρους
50 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
50 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)
1
σκελίδα σκόρδο
1
βασιλικό, φρέσκo
3 φύλλα
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (opcional)
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
τριμμένη φρυγανιά
50 γρ.
ηλιέλαιο
3 - 4 κ.σ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 342.3 mg

Proteína 13.5 g

Calorías 1705 kJ / 407.5 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 4.8 g

Carbohidratos 39.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recetas
Grecia

Μοναδικό 28 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια

3h 15min

Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

1h 30min

Στιφάδο με τόνο και πατάτες

40min

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Ninguna valoración

Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

25min

Νηστίσιμος μουσακάς

1h 50min

Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano

40min

Πρόγευμα στο πόδι

10min

Παστελάκι

1h 20min

Κιμάς - αρνί

Ninguna valoración

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

25min

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

1h