Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 750 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
- 100 γρ. κόκκινες φακές
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- ½ κ.γλ. τσίλι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 500 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- 200 γρ. γάλα καρύδας
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
o bien 1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών - 300 γρ. ρύζι, μπασμάτι
- νερό, για το μαγείρεμα του ρυζιού
- κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
- 150 γρ. γιαούρτι σόγιας (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1787 kJ / 421 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 72 g
- Grasa
- 9 g
- Grasas saturadas
- 5 g
- Fibra
- 7.4 g
- Sodio
- 460 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1 Std.
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Ninguna valoración
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35 Min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
Ninguna valoración
Τάρτα ρατατούιγ
Ninguna valoración
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40 min
Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς
2 Std. 10 Min
Ξεφλούδισμα τζίντζερ
5min
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Ninguna valoración
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
1 Std.
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45 Min
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1 Std. 20 Min