Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

Γλυκό παντζάρι

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι