Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 11 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
6 μερίδες

Ingredientes

  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    1
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
    10 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • κουνουπίδι σε μπουκετάκια
    750 γρ.
  • κόκκινες φακές
    100 γρ.
  • μείγμα μπαχαρικών garam masala
    2 κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    ½ κ.γλ.
  • σπόρους κύμινου
    1 κ.γλ.
  • τσίλι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • σιρόπι αγαύης
    1 κ.σ.
  • ντοματοπολτό (passata)
    500 γρ.
  • γάλα καρύδας
    200 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
    1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
  • ρύζι, μπασμάτι
    300 γρ.
  • νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
  • κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
  • γιαούρτι σόγιας (opcional)
    150 γρ.

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 460 mg
Proteína 13 g
Calorías 1787 kJ / 421 kcal
Grasa 9 g
Fibra 7.4 g
Grasas saturadas 5 g
Carbohidratos 72 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

4.9(7)

45min

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

5.0(1)

55min

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

3.3(11)

5h 40min

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

5.0(5)

1h

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

4.4(5)

1h

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

4.6(12)

1h 25min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5.0(4)

5h 15min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

4.1(8)

40min

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

4.7(3)

55min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

4.8(15)

1h 15min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

4.7(13)

25min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

4.5(8)

20min