Dispositivos y accesorios
Κουνουπίδι tikka masala
Prep. 10min
Total 35min
6 μερίδες
Ingredientes
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση1
-
σκελίδες σκόρδο3
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες10 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια750 γρ.
-
κόκκινες φακές100 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
τσίλι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
σιρόπι αγαύης1 κ.σ.
-
ντοματοπολτό (passata)500 γρ.
-
γάλα καρύδας200 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι300 γρ.
-
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
-
γιαούρτι σόγιας (opcional)150 γρ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
460 mg
Proteína
13 g
Calorías
1787 kJ /
421 kcal
Grasa
9 g
Fibra
7.4 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
72 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45min
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55min
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5h 40min
Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
1h
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1h
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1h 25min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5h 15min
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40min
Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας
55min
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1h 15min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25min
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20min