Bogavante con salsa verde

Bogavante con salsa verde

2.3 9 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

200 g de sidra natural
150 g de agua
2 bogavantes vivos (aprox. 500 g c/u)
20 g de sal gorda
6 - 8 cubitos de hielo
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
15 g de harina de trigo
150 g de caldo de pescado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 12342.1 mg

Proteína 34 g

Calorías 2286 kJ / 546 kcal

Grasa 37.1 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 5.3 g

Carbohidratos 18.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 178 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Rancho aragonés

1 Std. 30 Min

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50 Min

Fabas con pulpo en cocción lenta

21 Std.

Judías carillas con chorizo y setas en cocción lenta

15 Std.

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

5 Std. 30 Min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1 Std.

Boquerones fritos al limón

1 Std. 45 Min

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2 Std.

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35 Min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1 Std.

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19 Std. 30 Min

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15 Min