Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
Prep. 15min
Total 19h 30min
4 raciones
Ingredientes
-
250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
-
250 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
-
70 g de aceite de oliva
-
2 diente de ajo
-
50 g de vino blanco
-
100 g de cebolla en trozos
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
600 g de caldo de carne
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimentón
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
324 kcal /
2104 kJ
Proteína
24.3 g
Grasa
19.4 g
Carbohidratos
13.2 g
Fibra
3.7 g
Grasas saturadas
3.2 g
Sodio
639.9 mg
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