Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brioche parisienne
Prep. 30min
Total 24h
14 portions
Ingredientes
La pâte (la veille)
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15 g de levure boulangère fraîche
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550 g de farine de blé type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail
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100 g de sucre en poudre
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2 c. à café de sel
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5 œufs
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25 g d'eau de fleur d'oranger
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25 g de rhum
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250 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
Le jour même
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1 œuf
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
340 kcal /
1425 kJ
Proteína
7.6 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
35.6 g
