Tajine de lotte et de légumes au safran

Feuilletés de butternut façon Wellington

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

Saumon au quinoa et pamplemousse

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

Couscous d'agneau aux légumes verts

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau