Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

4.7 13 valoración

Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
1 échalote en gros morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de pommes de terre en dés (2 pommes de terre)
500 g de court-bouillon
100 g de fèves fraîches
150 g de haricots verts frais
200 g de brocoli
100 g pousses d'épinards frais
1 botte d'oseille effeuillée
600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
du sel
du poivre moulu
baies roses
100 g de crème liquide entière

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 23 g

Calorías 1640 kJ / 393 kcal

Grasa 24 g

Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur

45min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2h 10min

Risotto aux champignons et magret fumé

30min

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

1h 30min

Carpaccio de betteraves et burrata

1h 25min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1h 30min

Wrap à la moussaka

50min

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

1h 20min

Hachis Parmentier à la patate douce

1h 20min

Fondant au chocolat et piment d'Espelette

40min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50min