Mijoté de lotte à la bisque de homard

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Lotte à la provençale

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

Cabillaud au chorizo

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

Poulpe "à Lagareiro"

Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs

Curry de cabillaud à la noix de coco

Risotto aux champignons

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Velouté de butternut au curry et lait de coco