Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

Merlan aux poivrons et au maïs

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce