Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

3.4 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

800 g de rôti de porc, dans le filet
3 c. à soupe d'huile de tournesol
1 pincée de quatre-épices
1 échalote

1 oignon rouge
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
2 c. à soupe de sauce de soja
thym frais
sel
poivre moulu
4 panais en gros morceaux

1 céleri-rave, en gros morceaux
4 poires en quartiers
2 c. à soupe de sucre roux moelleux, type vergeoise

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 32 g

Calorías 1525 kJ / 364 kcal

Grasa 15 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Spaghetti risottata aux petits pois

40min

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1h 20min

Filet mignon à la provençale

55min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35min

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

1h 20min

Filet mignon et pommes de terre au thym

40min

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1h

Parmentier de canard, oignons et curry

1h

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1h 10min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12h