Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mexican pulled pork
Prep. 10min
Total 28h 10min
10 portions
Ingredientes
-
cumin seeds3 tsp
-
dried oregano1 tbsp
-
ground paprika1 tsp
-
rock salt2 tsp
-
whole black peppercorns½ tsp
-
pork shoulder boneless, skin removed retaining a thin layer fat1800 - 2000 g
-
brown onions cut into halves2
-
garlic cloves5
-
fresh jalapeño chillies trimmed2
-
freshly squeezed orange juice250 g
-
extra virgin olive oil2 tbsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
502.7 mg
Proteína
33.4 g
Calorías
2095.1 kJ /
500.7 kcal
Grasa
37.2 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
12.2 g
Carbohidratos
6.3 g
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