Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mexican pulled pork
Prep. 10min
Total 28h 10min
10 portions
Ingredientes
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cumin seeds3 tsp
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dried oregano1 tbsp
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ground paprika1 tsp
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rock salt2 tsp
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whole black peppercorns½ tsp
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pork shoulder boneless, skin removed retaining a thin layer fat1800 - 2000 g
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brown onions cut into halves2
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garlic cloves5
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fresh jalapeño chillies trimmed2
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freshly squeezed orange juice250 g
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extra virgin olive oil2 tbsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
500.7 kcal /
2095.1 kJ
Proteína
33.4 g
Grasa
37.2 g
Carbohidratos
6.3 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
12.2 g
Sodio
502.7 mg
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