Atún al estilo mediterráneo

Atún al estilo mediterráneo

4.9 27 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

400 - 500 g de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ guindilla roja de cualquier tipo (opcional) (sin semillas)
1 diente de ajo
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de alcaparras escurridas
10 g de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
60 g de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 205.7 mg

Proteína 31.1 g

Calorías 1186 kJ / 283 kcal

Grasa 15.8 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 2.4 g

Carbohidratos 3.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix Nº 177 58 Recetas
España

También podría gustarte...

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

4h 30min

Pez espada con salsa chermoula y cuscús

1h

Tabla de marisco y pescado a la parrilla

1h 20min

Mini bagels de salmón ahumado

10min

Mejillones y pescado con patatas al azafrán

35min

Pollo con salsa de jengibre

1h 20min

Ensalada de tomate con ventresca

45min

Salmón asado con tomates secos

20min

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20min

Ají de gallina

35min

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

35min

Salmón al limón y soja

1h 30min