Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gaspacho, cabillaud et jambon cru
Prep. 10min
Total 20min
4 portions
Ingredientes
-
1000 g de tomates épépinées et coupées en quatre
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170 g de poivron épépiné
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
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35 g de jus de citron (1 citron)
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1 c. à café de piment d'Espelette et un peu pour le service
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g d'eau
-
1 branche de thym frais
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2 feuilles de laurier frais
-
4 filets de cabillaud (150 g chacun env.)
-
2 tranches de pain de campagne
-
1 gousse d'ail coupée en deux
-
4 tranches de jambon cru type serrano
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
440 kcal /
1843 kJ
Proteína
36 g
Grasa
22.8 g
Carbohidratos
23 g
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