Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g de tomates, épépinées et coupées en quatre
- 170 g de poivron, épépiné
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 35 g de jus de citron (1 citron)
- 1 c. à café de piment d'Espelette, et un peu pour le service
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g d'eau
- 1 branche de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- 4 filets de cabillaud (150 g chacun env.)
- 2 tranches de pain de campagne
- 1 gousse d'ail, coupée en deux
- 4 tranches de jambon cru, type serrano
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1843 kJ / 440 kcal
- Proteína
- 36 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasa
- 22.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
50min
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50min
Filet de porc aux asperges
1h 15min
Cabillaud chorizo-tomate
25min
Bœuf en papillotes
30min
Barquettes d'endive aux miettes de crabe
20min
Papillotes de cabillaud à la mangue
35min
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1 godz.
Filets de merlan en papillote de poireau
45 Min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40min
Salade d'hiver aux poires et au roquefort
15min