Crema de zanahoria, leche de coco y curry

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

4.6 46 valoración

Prep. 10min

Total 45min

6 porciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
80 g de cebolla
5 g de jengibre fresco
1 cucharadita de curry en polvo
25 g de aceite de oliva
300 g de pulpa de calabaza en trozos
400 g de zanahoria en trozos
600 g de agua
1 cucharadita de sal
150 g de leche de coco
1 cucharadita de hojas de tomillo fresco
crutones para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0 mg

Proteína 2 g

Calorías 672 kJ / 160 kcal

Grasa 13 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

30.Treinta.30 90 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa de apio

50min

Crema de coliflor con piñones

40min

Sopa de coliflor y garbanzos

50min

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1h

Crema de zanahoria con coco y jengibre

30min

Crema de brócoli y manzana verde

35min

Crema de zanahoria y jengibre

55min

Quiche de queso feta y jitomate deshidratado

1h 45min

Crema de calabaza rostizada

1h 50min

Curry de espinaca y queso fresco

13h

Crema de betabel

40min

Sopa de berenjena asada

40min