Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

4.7 62 valoración

Prep. 20min

Total 1h 20min

10 porciones

Ingredientes

600 g de berenjenas
1200 g de leche
200 g de queso parmesano en trozos
3 dientes de ajo
100 g de baguette del día anterior
3 ramitas de albahaca
2 ramitas de perejil solo las hojas
160 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
1 cdita de orégano
800 g de jitomates en conserva con todo y su jugo
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 cda de vinagre de vino tinto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 15 g

Calorías 1562 kJ / 372 kcal

Grasa 27 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 20 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De Italia a tu mesa 13 Recetas
México

También podría gustarte...

Ratatouille

40min

Tarta de cebolla confitada con queso de cabra

50min

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1h

Quiche de flor de calabaza

1h

Lasaña de espinacas con requesón

55min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min

Lasaña de espinaca y queso

2h 45min

Lasaña de ricotta, menta y calabacitas

2h

Quiche de brócoli y salmón

1h

Portobellos rellenos

35min

Lasaña de berenjena

1h

Sopa de berenjena asada

40min