Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Raspberry coulis
- 200 g fresh raspberries or frozen raspberries
- 100 g caster sugar
- 20 g lemon juice
Pavlova
- 320 g white sugar
- 8 egg whites (approx. 250 g), room temperature
- 1 pinch cream of tartar
- 1 tsp white vinegar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 3 tsp cornflour
Raspberry cream
- 600 g pouring (whipping) cream (see Tips)
- 20 g frozen raspberries thawed and well-drained
- 500 g fresh mixed berries for garnishing
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 356.4 kcal / 1491.1 kJ
- Proteína
- 3.6 g
- Grasa
- 18.8 g
- Carbohidratos
- 45.8 g
- Fibra
- 2.3 g
- Grasas saturadas
- 11.5 g
- Sodio
- 49.3 mg
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