Orange and passionfruit Eton mess

Orange and passionfruit Eton mess

4.5 8 valoración

Prep. 40min

Total 2h 50min

6 portions

Ingredientes

Meringue

egg whites
3
caster sugar
100 g

Passionfruit curd

fresh passionfruit pulp
80 g
orange juice (approx. 1 orange)
40 g
caster sugar
50 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
3

Assembly

pouring (whipping) cream
200 g
oranges segmented
2
fresh mint leaves only
10 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 87.7 mg

Proteína 7.3 g

Calorías 1678.7 kJ / 401.2 kcal

Grasa 26.3 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 15.5 g

Carbohidratos 36.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegetarian Kitchen 87 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Gin and lime pie

Gin and lime pie

3 Std. 10 Min

Pavlova

Pavlova

6 Std.

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4 Std. 20 Min

Quinoa puddings with raspberry coulis

Quinoa puddings with raspberry coulis

1 Std. 5 Min

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3 Std.

Icing sugar

Icing sugar

10 Min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 Std. 20 Min

Buttercream icing

Buttercream icing

10 Min

Whipped cream

Whipped cream

15 Min

Gougère puffs with salmon mousse

Gougère puffs with salmon mousse

25 Std. 35 Min

Earl Grey and whisky glaze

Earl Grey and whisky glaze

1 Std.

Candy cane ice creams

Candy cane ice creams

49 Std. 25 Min