Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 melanzane viola a cubetti (2-3 cm)
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccante piccolo, privato dei semi
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
- 12 - 16 pomodorini secchi sott'olio, a piacere
- 20 g di pinoli
- 320 g di pasta secca integrale, tipo mezze maniche
- 300 g di pesce spada a cubetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 50 g di vino bianco
- 2 - 3 rametti di menta fresca, le foglie lavate ed asciugate + q.b.
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2648.5 kJ / 633 kcal
- Proteína
- 30.2 g
- Carbohidratos
- 82.8 g
- Grasa
- 20.4 g
- Grasas saturadas
- 3.3 g
- Fibra
- 12.6 g
- Sodio
- 2135.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Involtini di pesce spada alla pantesca
1 Std.
Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)
35 Min
Sarde a beccafico
35 Min
Busiate al forno con pesto alla trapanese
1 Std.
Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga
50 Min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 Min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20 Min
Fusilli al pesce spada e mandorle
30 Min
Pennette con spada e melanzane
50 Min
Pesce spada al salmoriglio
5 Min
Tagliolini con gamberi e carciofi
40 Min
Linguine al nero di seppia
45 Min