Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 melanzane viola a cubetti (2-3 cm)
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccante piccolo, privato dei semi
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
- 12 - 16 pomodorini secchi sott'olio, a piacere
- 20 g di pinoli
- 320 g di pasta secca integrale, tipo mezze maniche
- 300 g di pesce spada a cubetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 50 g di vino bianco
- 2 - 3 rametti di menta fresca, le foglie lavate ed asciugate + q.b.
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2648.5 kJ / 633 kcal
- Proteína
- 30.2 g
- Carbohidratos
- 82.8 g
- Grasa
- 20.4 g
- Grasas saturadas
- 3.3 g
- Fibra
- 12.6 g
- Sodio
- 2135.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pesce spada alla ghiotta
40min
Pesce spada al salmoriglio
5 min
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Spaghetti peperoni, spada e melanzane
35 Min
Caponata di pesce spada e melanzane
1h 30min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50min
Pennette con spada e melanzane
50min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1h
Fusilli al pesce spada e mandorle
30min
Tagliolini al sugo di spada
30min
Spaghetti alla "Norma"
1h 30min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20 min