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Pappardelle alla papalina
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)60 g
-
di scalogno a pezzi30 g
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
di burro20 g
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di prosciutto crudo a listarelle120 g
-
uovo1
-
tuorli3
-
di pepe nero macinato3 pizzichi
-
di sale1 pizzico
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di pasta secca, tipo pappardelle320 g
-
di panna da cucina70 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
621 kcal /
2598.3 kJ
Proteína
26.5 g
Grasa
30.2 g
Carbohidratos
64.9 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
12.7 g
Sodio
1137.1 mg
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