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Cavolo rosso stufato
Prep. 10min
Total 45min
6 porzioni
Ingredientes
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di cipolla a pezzi50 g
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di speck Alto Adige IGP a cubetti100 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di cavolo rosso a listarelle sottili (0.5 cm)500 g
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di vino rosso secco di buona qualità200 g
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di zucchero grezzo di canna20 g
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di mela renetta sbucciata e a dadini (1 cm)150 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
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di pepe macinato fresco1 - 2 pizzichi
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di burro a pezzi40 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
188 kcal /
786 kJ
Proteína
6.5 g
Grasa
14.2 g
Carbohidratos
9.1 g
Fibra
1.3 g
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