Brochetas picantes de pavo

Brochetas picantes de pavo

3.7 13 valoración

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

500 g de contramuslo de pavo sin piel ni hueso
4 dientes de ajo
2 pimientas de Cayena secas enteras
30 g maní
6 granos de pimienta negra
1 cucharadita de extracto de buey (Bovril®)
4 tiras de piel de naranja
50 g de zumo de naranja
20 g de vino de Jerez seco
30 g de azúcar moreno
½ cucharadita de pimentón
1 cucharada de vinagre
50 g salsa de soja

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 19.2 g

Calorías 637 kJ / 152 kcal

Grasa 5 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 7.5 g

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