Tarta helada de dulce de leche

Tarta helada de dulce de leche

4.9 13 valoraciones

Prep. 45min

Total 9h

12 raciones

Ingredientes

Dulce de leche

1 lata de leche condensada (de 370-400 g)
2700 g de agua

Praliné de piñones

70 g de azúcar
20 g de agua
50 g de piñones

Almíbar con aroma de ron

50 g de azúcar
50 g de agua
50 g de ron dorado

Bizcocho plancha

3 huevos (180-200 g)
1 pellizco de sal
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería

Nata montada

500 g de nata (35% de grasa) muy fría

Montaje de la tarta

1 trozo de mantequilla para engrasar el molde
1 cucharada de azúcar para espolvorear

Pétalos cristalizados

1 cucharada de azúcar para espolvorear
8 - 10 pétalos de rosa (no tratados)
1 clara de huevo
2 ramilletes de grosellas rojas para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7.7 g

Calorías 1807 kJ / 432 kcal

Grasa 22.6 g

Fibra 0.9 g

Carbohidratos 49.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Frío y natural 82 Recetas
España

También podría gustarte...

Tarta de requesón y fresas

6h 20min

Tarta de queso suiza

4h 10min

Tarta de manzana americana (Apple pie)

1h

Crema helada de naranja

9h 20min

Postre chajá

11h 15min

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4h 30min

Tarta helada de frutas de Aragón

12h 30min

Tarta de melocotón

1h 15min

Tarta de merengue y coco

4h

Tarta de primavera

10h

Tarta de naranja

5h

Tarta a las tres leches

12h 45min