Mille-galettes de blé noir

Mille-galettes de blé noir

4.4 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 35min

8 parts

Ingredientes

Les galettes de blé noir

400 g de farine de sarrasin
1 œuf
2 c. à café de sel
300 g de lait
600 g d'eau
80 - 100 g de beurre salé pour la cuisson des galettes

La garniture

2 jaunes d'œufs
2 c. à soupe de moutarde
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'huile de tournesol
200 g de carottes coupées en tronçons
3 œufs durs, écalés
3 avocats coupés en fines lamelles
50 g de mâche
3 tomates de belle taille, coupées en rondelles fines
160 g de thon en boîte au naturel égoutté

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 18.4 g

Calorías 4191 kJ / 1011 kcal

Grasa 86.8 g

Carbohidratos 38.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crêpes et galettes 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Profiteroles au caramel

13h

Amuse bouche : cromesquis de carotte

1h

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

2h

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

35min

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

24h 30min

Pizza aux pommes et au brie

1h 45min

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

45min

Kig ha farz

1h 15min

Roulés de galette au saumon

45min

Galette de blé noir au beurre de sardine

45min

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45min

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1h 10min