Dispositivos y accesorios
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Pizza con pesto rojo para dos
Ingredientes
Masa
-
160 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
250 g de harina de fuerza
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½ cucharadita de sal
Pesto rojo
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30 g de tomates secos
-
30 g de albahaca fresca
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50 g de piñones crudos
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2 dientes de ajo
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
70 g de tomate frito70 g de salsa de tomate
-
60 g de aceite de oliva virgen extra
Montaje
-
100 - 125 g de queso mozzarella en trozos
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60 g de cecina en tiras finas
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30 g de rúcula
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1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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