Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Galette pomme-caramel au beurre salé
Prep. 25min
Total 1h 35min
8 parts
Ingredientes
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
150 g d'eau
La compote de pommes
-
400 g de pommes épluchées et coupées en morceaux
-
60 g de caramel au beurre salé 'voir "Conseil(s)")
La dorure et le montage
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
5.3 g
Calorías
1986 kJ /
476 kcal
Grasa
33.1 g
Carbohidratos
38.9 g
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