![Semifrío de hibisco con coulis de mora Semifrío de hibisco con coulis de mora](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E0005B48-9BBB-41FF-9D55-4AFE7576D9BE/Derivates/E8D3931F-9D4A-4022-98B3-F579B4303349.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Semifrío de hibisco
- 250 g de agua
- 10 - 15 g de flores de hibisco secas (jamaica)
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 100 g de azúcar
-
100
g de queso mascarpone
o bien 100 g de crème fraîche - 3 claras de huevo pasteurizadas
Coulis de moras o de arándanos
-
100
g de moras frescas
o bien 100 g de arándanos frescos o congelados - 60 g de azúcar
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 12 moras frescas para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 826 kJ / 198 kcal
- Proteína
- 2.73 g
- Carbohidratos
- 28.71 g
- Grasa
- 7.95 g
- Fibra
- 1.12 g
En las Colecciones
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