Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

4.7 84 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de caldo de verduras
150 g de lentejas rojas partidas
500 g de calabaza (pelada y en trozos de aprox. 3x3 cm)
1 pellizco de sal
2 pellizco de pimienta negra molida
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.17 g

Calorías 1181 kJ / 282 kcal

Grasa 13.64 g

Fibra 8.78 g

Carbohidratos 28.76 g

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