Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

4.7 90 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de caldo de verduras
150 g de lentejas rojas partidas
500 g de calabaza (pelada y en trozos de aprox. 3x3 cm)
1 pellizco de sal
2 pellizco de pimienta negra molida
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.17 g

Calorías 1181 kJ / 282 kcal

Grasa 13.64 g

Fibra 8.78 g

Carbohidratos 28.76 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menos de 400 kcal 99 Recetas
España

También podría gustarte...

Mac and Cheese vegano

5 Std.

Ensalada de quinoa con tofu

45 Min

Curry verde thai vegetariano

35 Min

Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada

1 Std.

Risotto de kale y espárragos

30 Min

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2 Std. 50 Min

Sopa de coliflor al curry

40 Min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1 Std. 15 Min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45 Min

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15 Min

Ramen vegano

1 Std.

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1 Std.