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Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes
Prep. 1h 30min
Total 2h
12 portions
Ingredientes
-
100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
-
1000 g de patates douces (environ 6)
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1000 g d'eau
-
220 g d'oignons coupés en deux
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200 g de poivrons verts en morceaux (4 cm)
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250 g de poivrons rouges en morceaux (4 cm)
-
300 g de courgettes en morceaux (4 cm)
-
70 g d'huile d'olive
-
600 g de purée de tomates en conserve
-
2 c. à café de sel
-
5 - 6 pincée de poivre moulu
-
500 g de pâtes sèches type conchiglie ou canneloni
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220 g de thon en boîte au naturel égoutté
-
40 g de beurre doux en morceaux
-
500 g de lait
-
40 g de farine de blé
-
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
718.5 mg
Proteína
16.7 g
Calorías
1782.7 kJ /
426.1 kcal
Grasa
13.2 g
Fibra
6.2 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
61 g
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